تأسس اتحاد الصناعات التقليدية في فلسطين في أواسط عام 1997 من المشتغلين في حوالي 17 صناعة تقليدية مختلفة، منها خشب الزيتون والصدف والخزف والزجاج والفخار والتطريز والقش والخيزران والبسط والشمع والفسيفساء والنحاس والجبص وغيرها، ويتكون مجلس إدارة الاتحاد من ثلاثة عشر عضوا يمثلون كافة المحافظات الفلسطينية.